こんにちは。
夏前に２種類のゴーヤ（アバシゴーヤ・白ゴーヤ）の苗を植えてたんですが、
やっと実がなりました！！
が、なかなか大きくなりません。
終いには黄色くなってきちゃいました。。。
この黄色くなったゴーヤ、もう食べれないかと思いきや食べれるらしい！！
どうやら熟すと緑から黄色に変わるらしく、しかも！！苦みもマイルドに。
中に入っている種も赤くなって周りのゼリー状の部分は、苦味や酸味が全くなく、
とても甘く、例えるとメロンのような味わいらしい。
と言うことで、さっそく切ってみました♪
噂通り種は赤い・・・
では、実食！
ん～、思ったより甘くはないけど、苦くもない。
これなら苦みが苦手な人も食べれそう！
皆さんもぜひ一度は食べてみては～♪
Comments